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之前有一陣子在合購版上很火紅的 修女泡菜，但當時苦無冰箱所以就沒跟著買了

這次則是剛好使用IPEEN活動來體驗

拿到得是白菜泡菜,當天晚上就開來配飯吃

很香的泡菜,醃汁有放蒜,沒有很酸,但夠香夠辣,很合我胃口(不過吃完口中蒜味還蠻重的,要吃口香糖阿)

我想這泡菜應該有配合台灣人口味稍做調整,雖沒到韓國吃過正宗口味,但我想這也相差不遠了~

然後,介紹一下這幾天應用這泡菜做的料理...

第二餐,配著燙青菜跟起司,清脆的空心菜因泡菜醃汁而不用另外調味,,加上融化起司的味道,辣味就顯得沒這麼突兀

這一餐,多了點時間就來做個泡菜燒肉吧~

用泡菜醃汁與醬油來醃漬豬肉,然後煸豬油,爆香蒜頭,炒軟洋蔥,再下豬肉,

炒至半熟加入一半泡菜,最後起鍋前再放另一半泡菜(會這麼做是因為我覺得加熱後的泡菜有點軟,再放一些增加泡菜脆度)

這就是晚餐的主食泡菜燒肉~

除了我肉切得有點過厚,讓醃料不好入味外,我覺得還算是個蠻成功的料理(太好滿足了我~)

下次來試試看泡菜鍋吧~:P

**店家資訊**

彰化縣私立聖母聖心啟智中心修女泡菜

地址:彰化縣鹿港鎮鹿草路三段513巷4號

電話: (04)771-2743 . 772-0855